Image Avocado Egg Toast

Avocado Egg Toast

Memasuki musim ujian, yuk sempatkan sarapan bergizi agar lebih fokus menjawab soal! Avocado Egg Toast bisa jadi pilihan tepat untuk awali harimu karena mengandung nutrisi yang lengkap seperti protein, mineral, vitamin, serat, dan karbohidrat.

Yuk, coba recook! ✨

Bahan:

2 butir So Good Fresh Healthy Omega Egg

½ buah alpukat

½ buah tomat

1 helai baguette/roti tawar

2-3 siung bawang putih

1 sdt lemon juice (opsional)

Daun parsley (opsional)

Butter/margarine, garam, dan lada hitam secukupnya

Cara Membuat Avocado Egg Toast:

  1. Masukkan buah alpukat ke dalam wadah lalu  hancurkan dengan garpu
  2. Pisahkan bagian biji tomat, potong tomat kecil-kecil. Campurkan potongan tomat ke dalam wadah alpukat
  3. Cincang/haluskan 1 siung bawang putih, campurkan ke dalam wadah alpukat. Tambahkan lemon juice, garam dan lada secukupnya, aduk hingga merata
  4. Panaskan pan dengan sedikit butter/margarine, tambahkan 2 siung bawang putih yang sudah dicincang/dihaluskan
  5. Panggang roti hingga kedua sisinya kecokelatan dan tiriskan
  6. Masukkan So Good Fresh Healthy Omega Egg ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan lada (sesuai selera), kocok hingga merata, dan dadar telur hingga matang
  7. Oleskan alpukat pada toast, tambahkan omelette, dan tambahkan daun parsley sebagai garnish. Avocado Egg Toast siap dinikmati sebagai sarapan