Portuguese Egg Tart
Apa menu favorit Moms saat Hari Raya? Apakah nastar, kastengel, atau putri salju? Biar beda dan gak bosan, So Good punya inspirasi hidangan cantik yang yummy untuk menghangatkan suasana Hari Raya #dirumahaja bersama keluarga tercinta. Ada Portuguese Egg Tart yang dibuat dari So Good Fresh Healthy Omega Egg yang tinggi Protein dan Omega 3. Yuk coba buat bersama si kecil!
Bahan:
- 5 lembar puff pastry berukuran 20x20cm
- 4 kuning telur So Good Fresh Healthy Omega Egg
- 180 g whipping cream cair
- 500 ml susu cair
- 100 g gula pasir
- 16 g tepung maizena
- 1 sdt vanilla extract
Cara Memasak :
- Campurkan whipping cream cair, susu cair, gula pasir, kuning telur So Good Fresh Healthy Omega Egg, dan tepung maizena, aduk hingga merata.
- Masak dengan api kecil hingga gula larut kemudian matikan api.
- Masukkan vanilla extract kemudian aduk hingga uap panasnya hilang kemudian sisihkan.
- Potong kulit pastry 10 x 10 cm kemudian masukkan ke dalam loyang pie yang sudah ditaburi sedikit tepung terigu.
- Tuang bahan isian di atas kulit pastry hingga 80% memenuhi cetakan.
- Panggang di dalam oven dengan suhu 200OC selama 30 menit.
- Sajikan selagi hangat.