Nasi Panggang Lapis Sosis
Resep Oleh: Dian Andari Yuan
Happy People, Berikut bahan & cara membuat resep “Nasi Panggang Lapis Sosis” dengan menggunakan produk So Good Premium Sausage.
Bahan utama :
- So Good Premium Sausage – Smoke Bratwurstl
- 500 gr nasi putih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
- 2 lembar smoked beef, potong kotak kecil
- 1 sdm jagung manis pipil
- wortel secukupnya, potong dadu kecil-kecil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica
- ½ sdt kaldu bubuk
- 50 gr keju cheddar, parut
- 2 sdm margarin
- Margarine 2sdm untuk menumis
Toping:
- Keju mozzarella secukupnya
- Keju cheddar secukupnya
- Oregano secukupnya
Cara memasak
- Belah memanjang So Good Premium Sausage, panggang di atas wajan anti lengket sambil diolesi margarin, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,lalu masukkan potongan smoked beef, tumis hingga matang.
- Tambahkan wortel, jagung pipil, dan daun bawang, kemudian tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Tumis dan aduk rata.
- Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata, tambahkan parutan keju cheddar. Aduk-aduk agak lama sampai semua bahan tercampur dan matang
- Siapkan wadah alumunium foil bentuk oval ukuran sedang sebanyak 5 buah.
- Masukkan nasi ke tiap-tiap wadah alumunium foil sebanyak 2 sdm, tekan sedikit. Lalu letakkan 2 potong So Good Premium Sausage di atasnya. Tutupi So Good Premium Sausage dengan 2 sdm nasi, tekan. Letakkan kembali 2 potong So Good Premium Sausage di atasnya. Beri potongan keju mozzarella di atasnya, parutan keju cheddar, dan oregano.
- Panggang nasi dengan menggunakan oven atau bisa di atas wajan anti lengket yang ditutup bagian atasnya.Panggang kurang lebih 15 menit dan keju mozzarella terlihat meleleh
- Nasi Panggang Lapis Sosis siap disajikan