Karage Telur Asin
Resep Oleh: Rusydina Tamimi
Happy People, Berikut bahan & cara membuat resep “Karage Telur Asin” dengan menggunakan produk So Good Chicken Karage
Bahan-Bahan :
- So Good Chicken Karage
- 3 butir telur asin
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang bombai
- 50 ml kaldu ayam
- 1 buah paprika (sesuai selera)
- 1 buah cabai hijau (sesuai selera)
- 3 sdm mentega
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Merica secukupnya
- Selada dan mentimun (untuk garnish)
Cara Memasak :
- Goreng So Good Chicken Karage hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan, sisihkan
- Potong 2 siung bawang putih, ½ siung bawang bombai, paprika dan juga cabe hijau (sesuai selera)
- Kemudian ambil 3 butir telur asin, ambil bagian kuningnya dan lumatkan menggunakan garpu
- Lelehkan mentega pada teflon yang sudah panas
- Masukkan irisan bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga wangi
- Masukkan kuning telur asin yang sudah dilumatkan kedalam tumisan bawang, kemudian aduk hingga tercampur rata
- Masukkan kaldu ayam ke dalam kuning telur asin
- Masukkan paprika dan juga irisan cabai hijau
- Tambahkan gula, merica dan garam secukupnya
- Setelah semua bahan sudah diaduk rata, masukkan So Good Chicken Karage yang sudah digoreng tadi, aduk lagi hingga rata
- So Good Karage Telur Asin siap dinikmati