Image Ayam Wijen Saus Lemon

Ayam Wijen Saus Lemon

Resep Oleh: Nadia Susan

Happy People, Berikut bahan & cara membuat resep “AYAM WIJEN SAUS LEMON” dengan menggunakan produk So Good Ayam Potong Paha dan Dada

Bahan utama :

  • So Good Ayam Potong – Paha dan Dada 1 kg
  • Lada hitam secukupnya
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm tepung maizena
  • 8 sdm tepung terigu

Bahan Saus :

  • 4 siung bawang putih , cincang halus
  • 1 ruas jari jahe, parut atau cincang halus
  • 2 buah tomat, diblender halus
  • 1 sdm cabe bubuk
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 sdm wijen sangrai
  • 100 gr gula merah , parut
  • 10 gr kaldu ayam bubuk
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 buah lemon, ambil airnya

CARA MEMASAK:

  1. Thawing So Good Ayam Potong – Paha dan Dada.
  2. Rendam So Good Ayam Potong – Paha dan Dada dengan lada hitam dan saus tiram sekitar 30 menit, lalu laburi dengan tepung. Goreng dalam minyak panas hingga matang kuning keemasan, kemudian tiriskan.
  3. Panaskan margarin dalam wajan panas, tumis bawang dan jahe sampai harum. Kemudian masukkan tomat yg sudah diblender, bubuk cabe, kecap manis, kecap asin, dan gula merah, didihkan hingga mengental.
  4. Masukkan minyak wijen, wijen dan air lemon, lalu diaduk sampai rata.
  5. Masukkan ayam goreng ke dalam saus lalu aduk sampai tercampur rata.
  6. Susun ayam di piring saji, beri taburan wijen sedikit di atasnya.
  7. So Good Ayam Wijen Saus Lemon siap dinikmati