Image Nasi Tumpeng Isi Ala So Good (Tumpeng)

Nasi Tumpeng Isi Ala So Good (Tumpeng)

Happy People, Berikut bahan & cara membuat resep “Nasi Tumpeng” dengan menggunakan berbagai produk So Good.

Bahan :

  • 250 gr Beras, cuci bersih tiriskan
  • 50 gr Ketan putih, cuci bersih, tiriskan
  • 2 ruas Jari kunyit di panggang, parut kemudian tambahkan 50 ml air dan peras.
  • 450 ml Santan.
  • 3 lembar Daun salam.
  • 2 lembar Daun pandan.
  • Garam secukupnya.

Isi Tumpeng :

  • 1 pack So Good Bakso Sapi/Ayam, iris tipis
  • 1 pack So Good Beef/Chicken Sausage, iris tipis
  • 3 sdm Minyak, untuk menumis
  • 3 buah Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 4 butir Kemiri , sangrai, haluskan
  • 1 batang Serai, ambil bagian putihnya iris halus
  • 1 ruas Jari jahe, memarkan
  • 100 gr Jamur kancing kalengan, iris tipis
  • ¼ sdt Gula
  • ½ sdt Garam
  • 2 batang Daun seledri, iris halus

Pelengkap:

  • 1 pack So Good Golden Money Bag
  • 1 pack So Good Chicken Nugget
  • 1 pack So Good Ebi Panko
  • 1 pack So Good Spicy Wing
  • 1 pack So Good Chicken Steak

Cara memasak

  1. Campur beras, ketan, air kunyit, santan, garam, daun salam dan daun pandan.
  2. Masak hingga air mengering, kukus hingga nasi matang.
  3. Ambil 1 lembar daun pisang, bentuk sesuai cetakan tumpeng (mengerucut), masukkan nasi kuning, padatkan dan buat lubang bagian tengahnya.
  4. Masukkan 2 sdm isian dalam lubang nasi tersebut, tutup kembali dengan nasi kuning, padatkan.
  5. Sajikan nasi tumpeng dengan; SG Golden Money Bag, SG Chicken Nugget, SG Ebi Panko, SG Spicy Wing, SG Chicken Steak
  6. Isian: Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, serai dan jahe, aduk rata. Masukkan SG Bakso Sapi/Ayam dan SG Sausage dan jamur, aduk kembali.
  7. Tambahkan bumbu instan, gula dan garam, masak hingga matang.
  8. Sesaat akan diangkat masukkan irisan seledri. Angkat dan siap di gunakan.

Hasil

  • 3-4 Porsi Nasi Tumpeng