Capcay Bakso Ayam
Puasa di kala pandemi membuat kita harus memastikan asupan gizi seimbang yang cukup agar imunitas tubuh tetap terjaga. Cap Cai Bakso Ayam So Good, perpaduan sayuran dan protein ayam yang memberikan nutrisi baik, cocok disajikan di saat sahur dan berbuka puasa supaya tetap sehat dan ibadah puasa dapat berjalan dengan lancar.
Bahan-bahan :
- 1 bungkus So Good Bakso Ayam, potong sesuai selera
- 1 buah brokoli
- 50 g wortel, iris tipis
- 50 g jagung muda
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 sdm tepung maizena
- 200 ml air
- Garam secukupnya
- Lada putih secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sdm tepung maizena
Cara Membuat :
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan air, brokoli, wortel, dan jagung muda hingga sedikit layu, kemudian masukkan So Good Bakso Ayam beserta bumbunya sesuai selera. Masak selama 3 menit hingga bumbu meresap.
- Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air sedikit demi sedikit.
- Tambahkan garam dan lada putih secukupnya. Aduk hingga merata kemudian sajikan.