Image Olahan Ayam Panggang Spesial Natal

Olahan Ayam Panggang Spesial Natal


Merayakan Natal tidak perlu ke restoran mahal. Memasak di rumah untuk keluarga tidak perlu repot dengan pilihan daging ayam potong siap olah. Moms bisa coba resep Ayam Panggang Garlic Butter ala So Good yang sangat praktis tapi tetap lezat dan istimewa

Bahan : 

  • 1 pack So Good Ayam Potong dan Dada 1kg atau So Good Ayam Utuh Potong 10
  • 4 sdt butter, salted/unsalted sesuai dengan selera
  • 1 bonggol bawang putih ukuran besar
  • 1 buah lemon
  • 2 sdt paprika/cabai bubuk garam, sesuai selera
  • 2 sdm rosemary, dicincang kasar

Cara Membuat :

  1. Thawing/ cairkan So Good Ayam Potong Paha dan Dada/ So Good Ayam Potong Utuh sebelum diolah, pastikan ayam benar – benar thawing/ cair sempurna.
  2. Peras Lemon dan memarkan bawang putih
  3. Campur : perasan lemon, bawang putih yang sudah dimemarkan, paprika/cabai bubuk, garam, dan lada, aduk rata semua bahan.
  4. Sayat daging di beberapa bagian, jangan sampai putus kemudian lumuri bagian sayatan dengan bahan campuran. Lumurin juga seluruh bagian luar ayam.
  5. Panaskan oven di suhu 180 celcius
  6. Panggang ayam selama kurang lebih 60-80 menit atau sampai matang

Tips :

  • Durasi memasak bisa berbeda – beda tergantung dari jenis oven selalu periksa ayam secara berkala untuk menghindari gosong.
  • Bila menyukai ayam yang lebih “buttery”, bisa menambahkan takaran butter sesuai selera.
  • Ayam Panggang Garlic Butter bisa disajikan dengan nasi putih, kentang goreng ataupun kentang tumbuk