Image Kwetiaw Goreng Spesial

Kwetiaw Goreng Spesial

Apa yaa menu sarapan lezat, bergizi, dan praktis untuk Back to School & Back to Office? Kwetiaw Goreng Spesial ala So Good bisa jadi menu sarapan bergizi dan sumber energi bagi para ibu, ayah, dan anak untuk memulai hari baru. Yuk, direcook!

Bahan:

1 potong So Good Ayam Potong Paha Dada

1 butir So Good Fresh Healthy Omega Egg

150 g kwetiaw

12 ekor udang

5 siung bawang putih

3 siung bawang merah

2 sdm kecap ikan

2 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

½ sdm gula

¼ sdt merica

1 sdt penyedap rasa

Sawi dan minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

  1. Rebus kwetiaw hingga matang dan tiriskan, lalu siram dengan air dingin mengalir dan tiriskan. Tambah sedikit minyak dan aduk rata agar kwetiaw tidak menggumpal
  2. Fillet dan iris daging ayam, udang
  3. Potong sawi, iris bawang merah dan bawang putih
  4. Goreng So Good Fresh Healthy Omega Egg hingga matang dan tiriskan
  5. Tumis ayam hingga setengah matang, tambahkan udang dan tumis keduanya hingga matang lalu tiriskan
  6. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum
  7. Masukkan ayam, udang, dan daun Sawi serta tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap ikan, dan saus tiram lalu aduk hingga merata
  8. Masukkan kwetiaw dan tambahkan gula, merica, dan penyedap rasa lalu aduk hingga merata
  9. Letakkan Kwetiau Goreng Spesial dan telur mata sapi ke piring saji dan nikmati selagi hangat