Image Indian Curry Fried Rice

Indian Curry Fried Rice

Sudah pernah coba Nasi Goreng Kari ala India? Menu yang satu ini gak kalah unik dengan jenis nasi goreng lainnya. Nikmati lezatnya racikan bumbu kari ala India bersama dengan So Good Ayam Potong. Yuk, direcook!

Bahan:

150 g So Good Ayam Potong Paha & Dada

1 piring nasi putih

15 g irisan wortel

3 sdm irisan bawang merah

1 sdm irisan daun bawang

1 sdm bumbu kari India

1 sdm potongan dadu paprika

1 sdt bawang putih cincang

1 sdt jahe putih cincang

1 sdt kecap asin

1 sdt pati jagung

Kaldu jamur secukupnya (opsional)

Lada putih, lada hitam, garam, dan minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

  1. Filet daging ayam, potong dadu, dan masukkan ke dalam mangkuk.
  2. Tambahkan garam, lada hitam, pati jagung, dan kecap asin. Aduk hingga merata.
  3. Panaskan minyak di dalam pan, goreng ayam hingga matang (berwarna kecoklatan), dan tiriskan.
  4. Panaskan sedikit minyak di dalam pan lalu tumis jahe putih, bawang putih, bawang merah, wortel, dan paprika.
  5. Tambahkan potongan ayam dan kecap asin, aduk hingga merata.
  6. Tambahkan nasi putih, bumbu kari India, lada putih, dan kaldu jamur. Aduk hingga merata.
  7. Tambahkan daun bawang, aduk hingga merata.
  8. Tuang Indian Curry Fried Rice ke piring dan nikmati selagi hangat.