Image Fried Chicken Spring Roll

Fried Chicken Spring Roll

Weekend kali ini bikin camilan apa yaa? 🤔 Coba bikin Fried Chicken Spring Roll yuk!
Perpaduan daging So Good Ayam Potong yang lembut dengan berbagai macam sayur dan kulit spring roll yang kriuk pasti jadi favorit keluarga.

Bahan:

250 g daging So Good Ayam Potong Paha Dada filet

150 g wortel

150 g lobak

100 g jamur kuping

1 batang daun bawang

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

2 sdm gula pasir

2 sdt kecap ikan

1 sdt minyak wijen

½ sdt kaldu jamur

¼ sdt merica

Kulit spring roll dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Iris tipis daging ayam yang sudah thawing sempurna, masukkan ke dalam wadah. Tambahkan kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, gula pasir dan minyak wijen, aduk hingga merata lalu diamkan di suhu ruang atau refrigerator
  2. Iris wortel, lobak, jamur kuping dan daun bawang
  3. Rebus irisan wortel dan lobak hingga matang lalu tiriskan
  4. Panaskan sedikit minyak di dalam pan, tumis ayam hingga matang. Tambahkan daun bawang, jamur kuping, kecap ikan dan merica lalu aduk hingga merata. Tambahkan wortel dan lobak, aduk hingga merata dan tiriskan hingga tidak mengandung air
  5. Letakkan 1 sdm tumisan di atas kulit spring roll, lipat kulit spring roll dan rekatkan dengan air. Ulangi langkah ini hingga isian/tumisan habis
  6. Deep fry spring roll hingga matang lalu tiriskan
  7. Fried Chicken Spring Roll siap dinikmati sebagai camilan selagi hangat