Ayam Arsik Bumbu Kecombrang
Resep Oleh: Nilia Arityasbetti
Happy People, Berikut bahan & cara membuat resep “Ayam Arsik Bumbu Kecombrang” dengan menggunakan produk So Good Ayam Utuh Potong 10 .
Bahan-Bahan :
- So Good Ayam Utuh Potong 10
- 3 buah bunga kecombrang
- 5 batang serai (geprek)
- 1 liter air
- 5 lonjor kacang panjang (potong 3 cm)
- Sejumput asam kandis jawa
- 1 ruas lengkuas digeprek
- 5 buah cabe gendot merah
Bumbu :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 4 cm kunyit
- 4 buah cabai merah
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt andaliman bubuk (dapat menggunakan potongan daun jeruk purut secukupnya)
Cara Memasak :
- Thawing So Good Ayam Potong Utuh 10.
- Tusuk-tusuk daging So Good Ayam Potong Utuh 10 dengan garpu lalu lumuri daging ayam dengan bumbu halus. Rebus ayam sampai setengah matang bersama lengkuas, kecombrang, dan serai.
- Masukkan kacang panjang, cabai gendot, lalu masak sampai ayam matang.
- So Good Ayam Arsik Bumbu Kecombrang siap disajikan bersama nasi hangat.