Image Asian Chicken Salad

Asian Chicken Salad

Happy People, Berikut bahan & cara membuat resep “Asian Chicken Salad” dengan menggunakan berbagai produk So Good Chicken Wing.

Bahan:

  • 200 g Chicken Wing, Goreng hingga matang
  • 100 g Wortel
  • 100 g Bengkoang
  • 100 g Mangga muda
  • 100 g Papaya muda (Iris pakai pisau khusus)
  • 1 ikat Selada romance
  • 100 g Kacang tanah, goreng

Sauce:

  • 100 g Gula merah, cairkan dengan 200 ml air
  • 25 g Ebi, sangrai dan haluskan
  • 1 bh Jeruk lemon, peras airnya
  • Garam secukupnya

Cara memasak

  1. Iris sayuran dan buah dengan pisau khusus, rendam dengan air es selama 10 menit, tiriskan, simpan dalam box kedap udara, masukkan ke dalam kulkas.
  2. Sauce: Campurkan semua bahan sauce, aduk rata.
  3. Penyelesaian: Masukkan semua bahan ke dalam piring, siram dengan sauce, taburkan dengan kacang tanah. Sajikan dengan So Good Chicken Wing.

Hasil

  • 4 Porsi Asian Chicken Salad