Image SUP BTS (Bakso Tomyum Spicy)

SUP BTS (Bakso Tomyum Spicy)

Ada lagi nih menu BTS yang bisa kamu masak untuk menemani weekend kamu. Sup BTS (Bakso Tomyum Spicy) sangat cocok dimakan bersama keluarga #dirumahaja. Rasa kuahnya yang pedas, manis, asam, dan gurih menambah kenikmatan So Good Bakso Ikan di dalam Sup BTS ini. Yuk buat sekarang!

Bahan:

  • 1 bungkus So Good Bakso Ikan, potong sesuai selera
  • 200 g udang jerbung, kupas, belah punggungnya dan sisakan ekornya
  • 100 g cumi, potong sesuai selera
  • 100 g jamur merang, potong menjadi 2
  • 2 batang serai
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 sendok makan air jeruk lemon
  • 5 cabai rawit utuh atau sesuai selera
  • 36 g pasta tomyam
  • 1,5 liter air

Cara Memasak :

  1. Marinate udang dan cumi dengan ½ sdm air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
  2. Cuci bersih kulit dan kepala udang, rebus dalam 1,5 liter sampai mendidih, saring dan ambil 1 liter air kaldu udang
  3. Masukkan serai, daun jeruk, ½ sdm air jeruk lemon, cabai rawit, dan pasta tomyum ke dalam kaldu udang, aduk hingga pasta tomyum tercampur rata.
  4. Masukkan So Good Bakso Ikan, udang, cumi, dan jamur merang, masak hingga matang, kemudian sajikan.