Stick Gulung Terong Balado
Resep Oleh: Stick Gulung Terong Balado
Happy People, Berikut bahan & cara membuat resep “Stick Gulung Terong Balado” dengan menggunakan produk So Good Chicken Stick.
Bahan utama :
- So Good Chicken Stick
- 1 buah terong ungu
Bumbu Halus :
- 5 buah cabai merah kecil (sesuai selera)
- 10 buah cabai merah besar
- 2 buah tomat
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
Membuat sambal balado:
- Haluskan semua bumbu
- Selanjutnya tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga matang
- Angkat dan sisihkan
Cara Memasak:
- Iris tipis terong dari ujung kepangkal (bisa menggunakan slicer)
- Panggang irisan terong di panci anti lengket setiap sisi (kurang lebih 3 menit)
- Goreng So Good Chicken Stick di minyak yang telah dipanaskan
- Gulung terong pada So Good Chicken Stick
- Ulangi langkah penggulungan hingga irisan dan So Good Chicken Stick habis
- Letakkan hasil gulungan pada piring
- Sirami gulungan dengan sambal balado atau letakkan sambal di piring terpisah (sesuaiselera)
- Stick Gulung Balado siap dinikmati dengan nasi hangat