Image Nasi Uduk dengan Ayam Goreng

Nasi Uduk dengan Ayam Goreng

Happy People, Berikut bahan & cara membuat resep “Nasi Uduk dengan Ayam Goreng” dengan menggunakan produk So Good Chicken Cuts.

Bahan utama :

  • 4 pcs So Good Chicken Cuts
  • 300 gr beras, cuci bersih
  • 450 ml santan kental
  • 2 lembar daun salam
  • 2 butir cengkeh
  • 2 batang serai , memarkan
  • 2 cm kayu manis
  • Garam dan merica secukupnya

Bahan Pelengkap :

  • 2 butir telur, di buat telur dadar dan iris tipis memanjang
  • Teri Kacang
  • Bawang Goreng

Sambal Kacang :

  • 100 gr kacang tanah, goreng sampai matang
  • 3 buah cabai rawit
  • 1 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • Gula pasir dan garam secukupnya
  • 1 sdm cuka
  • 150 ml air matang

Cara memasak

  1. Goreng So Good Chicken Cuts sampai kecoklatan, sisihkan
  2. Rebus santan dan masukkan pula daun salam,cengkeh, serai, kayu manis, merica, dan garam. Aduk hingga mendidih.
  3. Campurkan santan dan beras. Kukus hingga beras matang.
  4. Sambal Kacang : Campur dan haluskan semua bahan untuk membuat sambal kacang yang sudah disebutkan di atas, lalu atur kekentalannya dengan menambahakan air sedikit demi sedikit.
  5. Sajikan nasi uduk dengan So Good Chicken Cuts, telur dadar, teri kacang dan bawang goreng.