Image Gulai Ayam

Gulai Ayam

Happy People, Berikut bahan & cara membuat resep "Gulai Ayam" dengan menggunakan So Good Ayam Potong Bumbu Kuning

Bahan :

  • 1 pack So Good Ayam Potong Bumbu Kuning
  • 3 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 buah lengkuas ukuran 5 cm, memarkan
  • 800ml santan kental
  • 100 ml santan kental, sisihkan
  • 1 sdm air asam jawa

Bumbu Halus :

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri, sangrai
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 5 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sdm gula pasir dan garam secukupnya

Cara Membuat :

  1. Masak santan, bumbu halus, daun jeruk, serai, daun kunyit, dan lengkuas hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
  2. Masukkan So Good Ayam Potong Bumbu Kuningdan air asam jawa. Masak terus dengan api kecil sampai ayam matang.
  3. Sebelum matikan api, masukkan 100ml santan kental, aduk2 lalu matikkan api.
  4. Sajikan dengan nasi putih hangat.