Image Ayam Telur Asin Kemangi

Ayam Telur Asin Kemangi

Happy People, Berikut bahan & cara membuat resep “Ayam Telur Asin Kemangi” dengan menggunakan produk So Good Ayam Potong.

Bahan utama :

  • So Good Ayam Potong Paha dan Dada 1kg (6 potong)
  • 1 sdm Lada
  • 2 sdm Garam
  • 2 sdm Maizena
  • 1 butir telur

Bahan Saus :

  • 5 buah bawang putih cincang
  • 2 batang daun bawang iris kasar
  • 3 buah cabai merah iris halus
  • Minyak untuk goreng rendam
  • 1 ikat daun kemangi
  • 1 butir telur asin (ambil kuningnya saja)

Cara memasak

  1. Lumuri paha dan dada ayam dengan garam dan lada diamkan selama 30 menit
  2. Lumuri dengan tepung maizena dan telur lalu goreng pada minyak panas sampai kuning kecoklatan
  3. Untuk sausnya, tumis bawang putih dan cabai iris, masukkan kuning telur asin dan daun bawang,
  4. Aduk hingga mengental dan berbuih, masukkan ayam dan daun kemangi
  5. Aduk sampai rata dan angkat, sajikan hangat.