Image Ayam Goreng Gandum

Ayam Goreng Gandum

Happy People, Berikut bahan & cara membuat resep “Ayam Goreng Gandum” dengan menggunakan produk So Good Ayam Potong.

Bahan utama :

So Good Ayam Potong Paha Dada 1kg (1 bungkus)

Bahan bumbu marinasa ayam

4 sdm saus tiram
2 siung bawang putih
2 sdt lada bubuk
2 sdt cabe bubuk
2 sdm minyak
1 buah perasan jeruk lemon
1 sdm ketumbar bubuk

Bahan Tepung Celupan Ayam

2 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1 sdm tepung beras
2 sdt cabe bubuk
70 ml air

Bahan Tepung Kulit Ayam Goreng

  • 4 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung maizena
  • 2 sdm tepung beras
  • 5 sdm gandum instant
  • 2 sdm bawang putih bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm cabe bubuk
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdt lada putih
  • 3 sdt garam
  • 1 sdm kaldu bubuk

Bahan Bumbu Tabur Ayam

  • Cabe bubuk
  • Bawang putih bubuk
  • Oregano
  • Minyak untuk menggoreng

Cara memasak

  1. Lumuri ayam dengan bumbu marinasi, taruh di chiller selama 1 jam agar meresap.
  2. Lumuri ayam dengan bahan tepung celupan dilanjutkan dengan bahan tepung kulit ayam goreng.
  3. Dinginkan dalam kulkas selama 30 mnt
  4. Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga warna kuning keemasan. Angkat dan hidangkan