Image Sup Ayam Balado Wijen

Sup Ayam Balado Wijen

Happy People, Berikut bahan & cara membuat resep “Sup Ayam Balado Wijen” dengan menggunakan produk So Good Ayam Potong.

Bahan utama :

  • 1 bungkus So Good Ayam Utuh Potong 10
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 8 buah bawang merah
  • BUMBU
  • 1 sdt wijen putih
  • Minyak goreng secukupnya
  • 8 buah jamur kancing, potong-potong
  • 2 buah wortel
  • 1 liter air
  • 1 sdt wijen hitam
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 6 buah bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 15 buah cabai merah keriting
  • Gula putih secukupnya

Cara memasak

  1. Haluskan 4 buah bawang putih, lalu tumis dengan minyak goreng hingga wangi
  2. Masukkan potongan ayam, aduk rata dan beri air
  3. Tambahkan gula, lada dan garam Masak hingga ayam empuk. Kemudian angkat ayam
  4. Pada air kaldu, masukkan wortel kemudian diikuti potongan jamur, irisan 1/2 buah tomat, dan daun bawang. Masak hingga matang
  5. Goreng sebentar ayam yang telah direbus hingga berwarna kecokelatan, tiriskan
  6. Rebus sebentar 1/2 buah tomat, 15 buah cabe, 2 bawang putih, dan 8 bawang merah.
  7. Angkat kemudian ulek kasar
  8. Goreng sambal hingga matang, tambahkan garam dan gula kemudian masukkan ayam goreng, aduk hingga rata. Taburi wijen di atasnya
  9. Sajikan sup bersama ayam balado wijen