Karage Telur Asin

Resep Oleh: Rusydina Tamimi

Happy People, Berikut bahan & cara membuat resep “Karage Telur Asin” dengan menggunakan produk So Good Chicken Karage

Bahan-Bahan :

  • So Good Chicken Karage
  • 3 butir telur asin
  • 2 siung bawang putih
  • 1 siung bawang bombai
  • 50 ml kaldu ayam
  • 1 buah paprika (sesuai selera)
  • 1 buah cabai hijau (sesuai selera)
  • 3 sdm mentega
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Selada dan mentimun (untuk garnish)

Cara Memasak :

  • Goreng So Good Chicken Karage hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan, sisihkan
  • Potong 2 siung bawang putih, ½ siung bawang bombai, paprika dan juga cabe hijau (sesuai selera)
  • Kemudian ambil 3 butir telur asin, ambil bagian kuningnya dan lumatkan menggunakan garpu
  • Lelehkan mentega pada teflon yang sudah panas
  • Masukkan irisan bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga wangi
  • Masukkan kuning telur asin yang sudah dilumatkan kedalam tumisan bawang, kemudian aduk hingga tercampur rata
  • Masukkan kaldu ayam ke dalam kuning telur asin
  • Masukkan paprika dan juga irisan cabai hijau
  • Tambahkan gula, merica dan garam secukupnya
  • Setelah semua bahan sudah diaduk rata, masukkan So Good Chicken Karage yang sudah digoreng tadi, aduk lagi hingga rata
  • So Good Karage Telur Asin siap dinikmati