Image Ayam Sambal Mangga Muda

Ayam Sambal Mangga Muda

Resep Oleh: Ruth Indah Kristiani

Happy People, Berikut bahan & cara membuat resep “Ayam Sambal Mangga Muda” dengan menggunakan produk So Good Ayam Utuh Potong 10

Bahan :

  • So Good Ayam Utuh Potong 10

Bumbu Halus :

  • 10 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 5  buah cabai rawit keriting

Bumbu Iris :

  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 buah cabai hijau besar
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 buah mangga muda
  • 2 sdt garam
  • 1 bulatan gula merah
  • 3 sdt minyak (untuk menumis)

Cara Memasak :

  • Thawing So Good Ayam Utuh Potong 10
  • Panggang So Good Ayam Utuh Potong 10 hingga berwarna coklat dan kulitnya garing.
  • Iris serong cabai merah dan cabai hijau besar
  • Iris korek api mangga muda
  • Iris bulat bawang Bombay
  • Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan sedikit air agar tidak gosong, masukkan gula dan garam.
  • Setelah bumbu matang, masukkan ayam dan bumbu iris lalu aduk hingga bumbu iris layu.
  • So Good Ayam Sambal Mangga Muda siap disajikan.